Malzemeler

4 Adet Orta Boy  Patates

1 Havuç

1 Diş Sarımsak

Dereotu

Zeytinyağ, Limon, Tuz

Yoğurt

Pulbiber

Yapılışı

-          Patatesleri haşlayın.

-          Tuz, limon, zeytinyağ ve sarımsak ile karıştırıp püre haline getirin.

-          Patateslerden çanak oluşturup dışını ince ince doğranmış dereotuna bulayın.

-          Patates çanaklarının içine rendelenmiş havuçları yerleştirin.

-          Havuçların üzerine yoğurt döküp pul biberle süsleyin.

Malzemeler

2,5 Su Bardağı Un

1 Yemek Kaşığı Tozşeker

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Yumurta

75 gr. Tereyağ (Ben Becel kullandım)

½ Paket Maya

60 ml. Süt

Kurutulmuş sebze karışımı

Yapılışı

-          Ilık süt ile mayayı karıştırın.

-          Yumurta, şeker, tuz ve yağı iyice çırpın..,

-          Elenmiş unu maya ve diğer malzemeler ile karıştırın gerekirse un ilave edin yumuşak bir hamur elde edin.

-          Kurutulmuş sebzeleri sıcak su ile yumuşatın, iyice kuruladıktan sonra hamura ilave edin.

-          Muffin kaplarına yuvarlayarak yerleştirin ve üzerlerine nemli bez örterek mayalanmalarını sağlayın.

-          Hamur mayalandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek 190 derecede 15-20 dakika pişirin.

Malzemeler

2 Adet Elma

1 Su Bardağı Un

3/2 Su Bardağı Toz Şeker

2 Yumurta

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

1 Tatlı Kaşığı Tarçın

1 Su Bardağı Ceviz

*Kalıba koymak için yağlı kağıt

Yapılışı

-          Elmaları küp küp doğrayın ve cevizleri rondoda ufalayın.

-          Yumurta ve şekeri beyaz köpük elde edene ve hacmi iki katına ulaşıncaya kadar çırpın.

-          Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyin. Tarçını da ekleyerek yumurta ve şeker karışımına ilave edin.

-          Elma ve cevizi de ilave ederek yağlı kağıt ile kaplanmış kalıba döküp 170 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.

-          Krema veya pudra şekeri ile servis edin.

Malzemeler

½ Kilo Ispanak

1 Orta Boy Soğan

1 Diş Sarımsak

4/1 Kalıp Beyaz Peynir

½ Paket Fırın Makarna

Beşamel Sos İçin:

2 Yemek Kaşığı Un

2 Yemek Kaşığı Tereyağ (Ben Becel kullanıyorum)

500 ml.Süt

Üzerine Kaşar Peynir (Ben eski kaşar kullandım)

Yapılışı

-          Makarnaları bol tuzlu suda haşlayın.

-          Ispanakları soğan ve sarımsak ile suyunu çekene kadar kavurun ve ateşten aldıktan sonra beyaz peynirleri ilave edin.

-          Beşamel sosu hazırlayın ve 3/2’sini makarna ve ıspanakla beraber karıştırın ve hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün.

-          Kalan beşamel sosu makarnanın en üstüne yayın ve üzerine kaşarpeyniri bolca dökerek 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar fırınlayın.